Lucumapulver (økologisk), 300g

Økologisk lucuma pulver
Kr 145,00 pr stk

+

Økologisk lucumapulver (rå kvalitet). En god og sunn smakstilsetning i blant annet sjokolade og desserter!

lucumaLucuma er en populær Sør-Amerikansk frukt som med en mild og fruktig søtsmak har blitt en svært populær smakstilsetning i iskrem, sjokolade og desserter også i vår del av verden. Lucumapulver har en smak som går i retning av karamell og vanilje, noe som gjør den til en perfekt smakstilsetning i hjemmelaget sjokolade. Lucuma er svært næringsrik og inneholder blant annet B3, betakarotener, jern og betydelige mengder kalsium og fosfor.

Selve fruktkjøttet på lucuma er tørt og kan minne om konsistensen på en hardkokt eggeplomme. Man bruker derfor lucuma som regel i pulverform eller som puréer i stedet for å spise den som en vanlig frukt.

I sjokolade fungerer lucuma både som smakstilsetning og som søtningsmiddel. Bruk gjerne lucumapulver i kombinasjon med andre søtningsmidler som agavesirup, yaconsirup eller finmalt kokosblomstsukker når du lager sjokolade! Lucuma egner seg også særdeles godt til å lage rå kaker eller pålegg med karamellsmak ettersom lucuma har en smak som er veldig nærme karamell.

 

Næringsinnhold i Lucumapulver

Kalorier 367 kcal
Karbohydrater 84,3g
Fett 0,8g
Protein 4,6g
H2O 7,6g
Annet (Kalsium, fosfor, jern, vitamin B1, B2, B3 og C mm.) 2,7g

Les om Lucuma på Wikipedia her!

Produkter du kanskje også vil like...

Bilde Produkt Stem Pris
Macapulver (rå, økologisk), 300g Kr 109,00 pr stk På lager
Pecansmør, Artisana (økologisk, rå), 227g Kr 165,00 pr stk På lager

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Navn:
E-post:
 

Få med deg alle nyheter og gode tilbud. Vi vil kun sende ut ti til tolv nyhetsbrev i året.

Om Økosjokolade

Økosjokolade har alle ingrediensene du behøver for å lage din egen sunne sjokolade. Med forskjellige økologiske og fairtrade kakaoprodukter, en rekke alternativer til raffinert sukker og masse sunne tilleggsingredienser gjør Økosjokolade det enkelt for deg! Les mer...

Kontakt oss

  • Økosjokolade AS
    Hotvetveien 16
    3018 DRAMMEN
  • 92800180