Sjokoladepletter med kaffe, salt og valnøtt


Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
10 g yaconsirup
10 g agavesirup
3 dråper vaniljeolje
1 ts kaffepulver

TIL Å STRØ OVER
Kaffepulver
Hele valnøtter
Maldonsalt eller flaksalt

Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad og visp inn resten av ingrediensene. Kle et brett med bakepapir og hell ca 1 ss sjokolade forsiktig over på brettet av gangen så det danner mange små runde pletter. Legg en valnøtt på hver plett, strø over kaffepulver og salt, og sett i kjøleskapet til den har stivnet helt. Oppbevares kaldt til servering.

TIPS: Du kan bytte ut valnøttene med pecannøtter eller andre nøtter etter ønske, eller droppe dem helt.