Sjokoladetrekte godbiter

Ingredienser:
1 dl kaffebønner, rosiner, inkabær, gojibær eller tranebær
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
15 g agavesirup
10 g yaconsirup
3 dråper vaniljeolje
Litt havsalt

Fremgangsmåte:
Legg det du vil trekke med sjokolade i en skål i fryseren 1-2 timer. Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad og visp inn resten av ingrediensene. Ha de frosne kaffebønnene, bærene eller rosinene i sjokoladen. Dekk dem godt med sjokolade, fisk dem opp med en gaffel og legg dem på et brett kledd med bakeark. Sett brettet i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet. Gjenta om ønskelig så du får et tykkere sjokoladelag eller til du har brukt opp all sjokoladen. Oppbevares kaldt til servering.