Inkabær (Physalis Peruviana) har sin opprinnelse i Sør-Amerika og har en sterk og god søtsyrlig smak og mange bruksmuligheter! Inkabær selges ferske i mange dagligvarebutikker under navnet Physalis, og brukes blant annet ofte til pynt på kaker. Inkabær har en fantastisk god søtsyrlig smak, og er en spennende smakskombinasjon sammen med hjemmelaget sjokolade! De kan selvfølgelig også spises alene, sammen med annen tørket frukt og nøtter, i smoothies, kaker eller syltetøy. Økosjokolades Inkabær er økologiske og svært næringsrike med et høyt innhold av bl.a. protein, vitamin C og antioksidanter.
Næringsinnhold i Økosjokolades økologiske inkabær pr. 100 gr.
| Kalorier | 343 kcal |
| Karbohydrater | 78,8g |
| Fett | 1,1g |
| Protein | 6,6g |
| Vann | <15% |