Sjokolade med lucumapulver
Ingredienser:
100 g kakaomasse
50 g kakaosmør
30 g lucumapulver
20 g agavesirup
10 g Sukrinmelis
1 ts vaniljepulver/6 dråper vaniljeolje
Fremgangsmåte:
Smelt kakaomassen og kakaosmøret skånsomt i vannbad og bland i søtningsmidler, lucumapulver og vanilje. Visp alt godt sammen, hell blandingen i konfektformer eller i et tynt lag i bunnen av en plastboks og sett den i kjøleskapet til den har stivnet (eller i fryseren for å korte ventetiden).
