Sjokolade med ingefær og sitron
Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
10 g kokosblomstsirup
10 g agavesirup
1/2 ts vaniljepulver/3 dråper vaniljeolje
1 ts ingefærpulver/4-6 dråper ingefærolje
Litt raspet fersk ingefær
Raspet skall av en sitron
Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad og visp inn resten av ingrediensene. Hell sjokoladen over i en form og strø over sitronskall og raspet ingefær. Sett i kjøleskapet til den har stivnet helt. Oppbevares kaldt til servering.
