Økosjokolades økologiske kokosmelkpulver er laget av ferskpresset kokosmelk, og er melke- og glutenfri. Den inneholder inntil 65% kokosolje / kokosfett og inneholder i stor grad de samme næringsstoffene som fersk kokosnøtt.
Kokosmelkpulver er en fin ingrediens i hjemmelaget sjokolade, smoothies, kaker og godis, og er med på å lage en mildere smak på det man lager, i tillegg til et ørlite hint av kokos.
Kokosmelkpulver kan også vispes i varmt vann for å lage kokosmelk.
Pulveret er glutenfritt, melkefritt og vegansk.
Ingredienser: 97% økologisk kokosmelk, 2,5% økologisk maltodekstrin fra tapioka, 0,5% økologisk akasiegummi.
Næringsinnhold i Kokosmelkpulver pr. 100 gr.
| Kalorier | 2882 kJ / 670 kcal |
| Karbohydrater | 25g |
| hvorav sukkerarter | 1g |
| Fett | 62,0g |
| hvorav mettet fett | 59,0g |
| Protein | 7g |
| Salt | 25mg |