Mørk sjokolade med hempfrø og kakaonibs


Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
20 g yaconsirup
10 g agavesirup
3 dråper vaniljeolje
Litt havsalt
Hempfrø
Kakaonibs

Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad og visp inn resten av ingrediensene, unntatt hempfrø og nibs. Hell over i form. Strø over ønsket mengde nibs og hempfrø og dunk formen forsiktig ned i bordet et par ganger så de synker litt ned i sjokoladen. Sett formen i kjøleskapet til den har stivnet helt. Oppbevares kaldt frem til servering.