Iskaffe mocca

Ingredienser til 2 glass:
1-1,5 dl sterk kaffe
20 g kakaomasse
10 g kakaosmør
3 ss agavesirup
Et par dråper vaniljeolje eller en klype vaniljepulver
Soyamelk eller annen melk du ønsker
Isbiter

Fremgangsmåte:
Kok litt sterk kaffe. Smelt kakaomasse og kakaosmør og ha i agavesirup og vanilje. Bland godt. Hell i den varme kaffen og visp til alt er godt blandet. Ha isbiter i to høye glass og fordel sjokoladeblandingen i disse. Fyll på med melk opp til kanten og server! Da denne drikken lages med kakaomasse og kakaosmør vil den kunne få litt bunnfall, så en rørepinne kan være fint tilbehør. Smaken blir til gjengjeld mye rikere og fyldigere enn om man bruker kun kakaopulver!