Kaffe mocca

Ingredienser til et glass:
25 g kakaomasse
10 g kakaosmør
3-4 ss agave- eller kokosblomstsirup
Et par dråper vaniljeolje eller litt vaniljepulver
1 dl sterk kaffe
Soyamelk eller annen nøttemelk

Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad. Ha i agavesirup, vanilje og kaffe. Steam eller kok opp melk. Fyll et stort glass med sjokolade- og kaffeblandingen og hell melken over. Serveres varm, gjerne med litt kanel på toppen.