Økologisk og eterisk chiliolje. Chili og kakao har gått hånd i hånd helt siden Aztekertiden. Litt chili i sjokoladen pirrer smakssansene uten at den blir for dominerende. Bruk litt mer chili hvis du vil ha en sjokolade med litt ekstra kick i. Har du forresten forsøkt å ta en liten klype chili i drikkekakao...?
Prøv deg fram med styrkeforholdet, det vil vanligvis holde med 4-6 dråper i en vanlig basisoppskrift.
