Banan-iskrem med smak av karamell og pecannøtter

Ingredienser (til 1 pers.):
1 frossen banan i biter
2 ss pecansmør
2 ss yaconsirup
1 ss lucumapulver

Fremgangsmåte:
La bananen tine et par minutter før du har den i en liten kjøkkenmaskin eller stavmikser og kjører den til små biter. Ha i resten av ingrediensene og kjør til en glatt og kremet konsistens. Det kan hende du må skrape litt ned av kantene på bollen underveis.

Nytes helst med en gang, gjerne med smeltet sjokolade og hakkede nøtter.

Tips: For å lage sjokoladeis tilsetter du bare 1 ss kakaopulver og evt 1 ss yaconsirup til.