Sjokolade med appelsin og inkabær
Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
25 g kokosblomstsirup
3 dråper vaniljeolje eller 1/2 ts vaniljepulver
5 dråper appelsinolje
En håndfull inkabær, finhakket
Finraspet skall av økologisk appelsin
Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad og visp inn resten av ingrediensene untatt appelsinskallet og inkabærene. Hell sjokoladen i konfektformer og strø inkabær og raspet appelsinskall over. Sett i kjøleskap til sjokoladen har stivnet. Oppbevares kaldt til servering.
