Hvit sjokolade med gojibær


Ingredienser:
60 g kakaosmør
30 g kokosmelkpulver
15 g Sukrinmelis
3 dråper vaniljeolje
1 ss grovhakkede gojibær

Fremgangsmåte:
Smelt kakaosmør i vannbad. Visp inn kokosmelkpulver, Sukrinmelis og vanilje. Ha i hakkede gojibær, hell sjokoladen i konfektformer og sett i kjøleskap til den har stivnet. Oppbevares kaldt til servering. Sjokoladen er også god uten gojibær eller med nøtter.