Sjokolade med appelsin og ingefær
Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
10 g agavesirup
10 g kokosblomstsirup
1/2 ts vaniljepulver eller 3 dråper vaniljeolje
6 dråper appelsinolje
Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad. Visp deretter inn resten av ingediensene, hell sjokoladen i ønsket form og strø gjerne over litt raspet appelsinskall eller finhakket ingefær. Sett formen i kjøleskap til sjokoladen har stivnet og lett slipper formen. Oppbevares kaldt til servering.
