Sjokolade med kokosflak

Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
10 g Sukrinmelis
15 g agavesirup
1/2 ts vaniljepulver/3 dråper vaniljeolje
1 ss Artisana kokosnøttsmør
Kokosflak

Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse, kakaosmør og kokosnøttsmør og visp inn resten av ingrediensene untatt kokosflakene. Fyll en sjokoladeplateform (eller en form) med sjokolade. Strø godt med kokosflak over og sett kaldt til sjokoladen har stivnet. Oppbevares kaldt til servering.