Macasjokolade med pecansmør

Ingredienser:
50 g kakaomasse
30 g kakaosmør
20 g yaconsirup
10 g agavesirup
1 ts macapulver
1/2 ts vaniljepulver eller 3 dråper vaniljeolje
Pecansmør/cashewnøttsmør

Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad. Visp deretter inn de resterende ingrediensene godt, før du heller blandingen over i en form. Søtningen kan justeres utifra hvilken sirup du ønsker å bruke og dens smak.
Drypp så pecanssmør evt. annet nøttesmør noen steder på sjokoladen før du tar en spiss kniv eller lignende og drar forsiktig gjennom nøttesmøret for å lage mønster. Avkjøles og oppbevares i kjøleskap til servering.