Sjokolade med appelsin og kanel

Ingredienser:
50 g kakaomasse
25 g kakaosmør
2 ss agavesirup
3 dråper vaniljeolje eller 1/2 ts vaniljepulver
1 ts kanel
6-8 dråper appelsinolje
Revet appelsinkall (økologisk)

Fremgangsmåte:
Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad og visp inn resten av ingrediensene. Revet appelsinskall kan enten tilsettes i blandingen, eller drysses over sjokoladeblandingen etter at den er helt over i formen. (Tips: La gjerne sjokoladen stivnet et par minutter før appelsinskallet drysses over slik at det ikke synker ned i blandingen) Sett i kjøleskap.
Oppbevares kaldt til servering.