Hvit sjokoladenougat med nøtter

Ingredienser:
50 g kakaosmør
1 ss kokosnøttolje
3,5 ss cashewnøttsmør
2,5 ss agavesirup
3 ss kokosmelkpulver
3 dråper vaniljeolje eller 1/2 ts vaniljepulver
Litt salt

1/2 dl pistasjnøtter
1/2 dl mandler
Litt inkabær eller tranebær

Smelt kakaosmør og kokosnøttolje i vannbad. Visp inn resten av ingrediensene og ha i nøttene og bærene til slutt. Rør til alt er godt blandet før du heller blandingen i en bakepapirkledd form ca 15x15 cm stor og setter i fryseren til den har stivnet. Ta nougaten ut og del opp i biter. Oppbevares best i kjøleskap til servering.