Mandelcookies med kakaonibs
Ingredienser:
120 g mandler
Ca 7 medium store dadler
80 g Artisana mandelsmør
1,5 ss kakaonibs
1/4 ts havsalt
1 ss kokosblomstsirup
1 ss Artisana kokosnøttolje
Smeltet sjokolade og kakaonibs til pynt
Fremgangsmåte:
Finmal mandler i en kjøkkenmaskin. Tilsett deretter resten av ingrediensene og kjør til du får en klebrig deig. Form til cookies (ca 30 g pr stk) ved å rulle kuler og så trykke dem flate med en gaffel. Pynt gjerne med smeltet sjokolade og kakaonibs.
