Søte kakaonibs- og gojibærkuler
Ingredienser:
150 g gojibær
1 ss smeltet kokosnøttolje
1 ss kokosblomstsirup eller yaconsirup
2 ss søte kakaonibs evt. vanlige nibs
Fremgangsmåte:
Kjør gojibær noen minutter i en kjøkkenmaskin til de er finhakket, tilsett deretter resten av ingrediensene og kjør videre til du får en godt blandet og klebrig deig. Trill ut til små kuler. Legg på et fat og sett i kjøleskap til kulene har satt seg skikkelig. Oppbevar i kjøleskap til servering.
Dypp gjerne kulene i smeltet sjokolade slik som på bildet.
